プロテインの選び方
プロテインダイエットを始めようと考えた時、どのプロテインがいいか、最初は選び方で迷ってしまうでしょう。プロテインと一口に言っても、さまざまな商品があるからです。
選び方の最初のポイントは、成分表示です。まずはたんぱく質の含有率を調べましょう。「プロテイン」を標榜しながら、実際にはたんぱく質をほとんど含んでいない商品もあります。
選び方の次のポイントは原材料ですが、大豆またはホエイ（乳清）で作られたものが良いでしょう。大豆は、たんぱく質を構成する物質であるアミノ酸のバランスが、とても優れている食品です。また、大豆は腹持ちがいいので、ダイエット中の空腹感を満たすこともできるでしょう。
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ホエイは牛乳に含まれる成分の一つで、こちらもアミノ酸のバランスが良く、そのうえ免疫力をアップさせる成分も含まれています。
ところで、プロテインダイエットに使われるプロテインは、たんぱく質の含有量によって、二つに分けられます。一つは、スポーツ選手が運動をするための体を作り、筋肉量を増加させるためなどに使うもので、たんぱく質が80パーセント以上含まれています。
もう一つは、含まれるたんぱく質の量が多くはないプロテインです。その代わりに、たんぱく質だけでなく、鉄分、カルシウム、ビタミンなどの栄養素がバランス良く加えられています。
プロテインダイエットを目的とするなら、たんぱく質の量は少なくても、さまざまな栄養素が含まれていてうえに、ココア味やフルーツ味などで飲みやすく加工されたプロテインの方が良いでしょう。
ダイエット中は栄養不足になりがちなので、足りない栄養素を補う意味もあるからです。
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